La musique live dans les restaurants ajoute une dimension unique à l’expérience culinaire. En choisissant les bons instruments, les gestionnaires de restaurants peuvent créer des ambiances diverses qui complètent le style du lieu et captivent les clients. Cet article explore les options d’instruments de musique live idéales pour différents types de restaurants.
L’ambiance du restaurant : clé pour sélectionner les instruments
Pour choisir les instruments adéquats, il est primordial de considérer l’atmosphère que vous souhaitez instaurer dans votre établissement. Un restaurant gastronomique n’aura pas les mêmes besoins qu’un bar bistrot ou qu’une pizzéria familiale. Pour en savoir plus sur les instruments traditionnels, consultez plus de détails ici.
Restauration gastronomique
Les restaurants haut de gamme visent souvent à offrir une expérience élégante. Ici, les instruments au son doux et raffiné sont préférés :
- Piano : souvent synonyme de sophistication, un pianiste peut créer une ambiance classique et chic.
- Violoncelle : idéal pour ajouter une touche mélodieuse et profonde.
- Harpe : apporte une délicatesse enchanteresse.
Bistrot et restaurants casual
Dans ces environnements plus décontractés, les instruments doivent correspondre à une atmosphère conviviale :
- Guitare acoustique : polyvalente, elle s’adapte bien aux divers styles musicaux.
- Saxophone : parfait pour une soirée jazz ou blues, offrant un son chaleureux et immersif.
- Accordéon : donne une ambiance typiquement parisienne ou festive.
Bars et clubs
Les bars et clubs recherchent souvent des ambiances dynamiques pour animer les soirées :
- Batterie : essentielle pour rythmer la soirée avec énergie.
- Guitare électrique : idéale pour les genres rock et pop-rock.
- Bassiste : pour renforcer la section rythmique.
Exemples pratiques selon les types de restaurants et leur style musical
Restaurant italien avec musique live
Pour les établissements italiens, inclure de la musique live traditionnelle peut accentuer l’authenticité :
- Mandoline : emblématique des mélodies italiennes traditionnelles.
- Guitare classique : apporte une texture sonore douce.
- Violon : pour une touche romantique indispensable.
Restaurants Méditerranéens
Ces restaurants bénéficient grandement de musiciens créant des sons évoquant la culture méditerranéenne :
- Oud : instrument à cordes pincées, symbolisant la musique du Moyen-Orient.
- Bouzouki : typique des musiques grecques.
- Darbouka : percussion apportant un rythme authentique.
Astuces pour une sonorisation réussie
Une bonne sonorisation est impérative pour améliorer l’expérience musicale sans perturber les conversations entre clients. Voici quelques conseils :
Équilibrer le volume
Il est crucial que le son soit suffisamment fort pour être apprécié mais assez bas pour permettre des discussions confortables. Adaptez le volume en fonction de l’heure et de l’affluence.
Poser des absorbeurs accoustiques
Les panneaux acoustiques aident à réduire les réverbérations et l’écho, garantissant ainsi une diffusion claire et agréable de la musique.
Utiliser un équipement de qualité
Des micros professionnels et des amplificateurs adaptés sont essentiels pour garantir une qualité audio supérieure.
Musique live et streaming : un duo possible
De nombreux restaurants combinent musiciens en live et listes de lecture issues de services de streaming pour varier les ambiances. Envisager cette dualité permet de bénéficier des avantages des deux mondes :
Musiciens locaux
Employer des artistes locaux génère une ambiance unique tout en soutenant la scène artistique locale. Les performances live ont une authenticité et un charme inégalables :
- Créez des partenariats avec des écoles de musique locales pour trouver des talents émergents.
- Organisez des soirées à thèmes où différents styles musicaux sont explorés chaque semaine.
Playlists thématiques
Les playlists issues de services de streaming peuvent compléter les moments où les groupes ne jouent pas :
- Adaptez la playlist en fonction de l’heure de la journée (jazz doux pour les brunchs, musiques dynamiques pour les soirées).
- Changez régulièrement les morceaux pour surprendre et ravir vos clients habituels.
Faire appel à des professionnels pour choisir ses instruments
Si le choix d’instruments semble complexe, faire appel à un conseiller spécialisé peut s’avérer judicieux. Voici quelques arguments pour envisager ce service :
Expertise musicale
Un professionnel pourra évaluer précisément vos besoins et suggérer des instruments adaptés à votre espace et à l’ambiance souhaitée.
Installation technique
Des experts peuvent également vous aider à installer correctement le matériel de sonorisation afin de tirer le meilleur parti de vos équipements.
Conclusion sur les bonnes pratiques
Bien choisir les instruments de musique live en fonction du type de restaurant et de clientèle ciblée peut transformer une simple sortie au restaurant en une expérience mémorable. Adapter le genre musical et l’ambiance offre une valeur ajoutée considérable, faisant souvent revenir les clients.
